В Баварии, где традиции приготовления пива уходят своими корнями в далекое прошлое, случилась новость, способная вызвать тревогу среди любителей этого напитка. Пивоварня Aktienbrauerei Kaufbeuren — предприятие с семисотлетней историей, основанное еще в 1308 году, объявила о своем банкротстве.
В условиях кризиса управление пивоварней перешло под контроль консалтинговой компании Z management consulting (ZMC). Руководитель этой фирмы Фолькер Петер Циммерер в интервью Bild отметил, что одним из ключевых факторов банкротства стали увеличение затрат на электроэнергию и наличие большого числа сотрудников. Он также подчеркнул отсутствие новаторских подходов к разработке пива без сахара или алкоголя.
"Акционеры больше не могли выносить убытки, поэтому мы были вынуждены обратиться за помощью", — сказал Циммерер в своем заявлении.
Aktienbrauerei Kaufbeuren расположена в городе Кауфбойрен и является символом баварского пивоварения. Однако ее судьба отражает более широкую тенденцию: многие пивные компании Германии сталкиваются с экономическими трудностями из-за уменьшения потребления пива немцами.
Bild приводит данные, согласно которым в 2025 году объемы продаж пенного напитка упали на 5,8% и продолжают снижаться. Такое положение дел ставит под вопрос будущее многих старейших предприятий индустрии. В качестве примера можно привести монастырскую пивоварню Weltenburger из города Гегинген: основана еще в 1050 году, она была выставлена на продажу компании Schneider Weisse для сохранения своего существования и предотвращения разделения.
Ситуация со старейшей баварской пивоварней Aktienbrauerei Kaufbeuren — это лишь часть общей картины экономических трудностей, с которыми сталкиваются многие производители этого традиционного немецкого напитка.
Опубликовано: 23 июня 2026, 22:10 | Время чтения: 1 мин | Теги: бавария, пивоварня, банкротство, история, традиции
