В российскую пенитенциарную систему грядёт «оздоровление» рациона. Министерство юстиции РФ подготовило проект изменений, который кардинально переломит привычное меню для тех, кто находится под стражей или отбывает наказание. Суть реформы — в отказе от пустых калорий в пользу полноценных продуктов.
Согласно документу, опубликованному на портале проектов нормативных правовых актов, рацион подозреваемых и обвиняемых станет заметно богаче. Ведомство предлагает сократить долю хлеба, соли, картофеля и маргариновой продукции, заменив их полезными альтернативами: в меню появятся сливочное масло, куриные яйца, творог, а также свежие фрукты (в частности, яблоки) или сок.
Для осужденных же планируется сделать упор на увеличение доли мяса и овощей. Проект постановления призван сделать питание в местах лишения свободы более сбалансированным.
